Analyse et identification des matières premières (RMID) à l’aide de l’analyseur NIR portable Visum Palm™ assisté par l’IA
Analyseur NIR pour le chocolat : Viscosité et taille des particules en temps réel
Analyse des fourrages et des aliments pour animaux par spectroscopie NIR
Analyse des fourrages et des aliments pour animaux par spectroscopie NIR
La spectroscopie proche infrarouge (spectroscopie NIR) est une méthode analytique puissante qui permet de déterminer en temps réel la composition chimique d’une grande variété de matériaux et de mélanges. Dans cet article, nous aborderons quelques applications de la spectroscopie proche infrarouge allant de l’analyse des fourrages à l’analyse des aliments pour animaux, de leur processus de fabrication et des produits finis destinés à l’alimentation et à la nutrition animales.
Analyse de la luzerne par spectroscopie NIR
La luzerne est une légumineuse cultivée dans le monde entier en raison de sa teneur élevée en protéines et de sa digestibilité rapide pour l’alimentation animale, principalement pour le bétail. De nos jours, en raison de la nature même de l’activité primaire, divers contrôles sont effectués pour déterminer la qualité du produit, en particulier pour l’exportation vers les marchés de la Chine et du golfe Persique. L’un des principaux paramètres déterminant la qualité de la luzerne est la protéine brute (PC), mais d’autres paramètres tels que les fibres au détergent acide (ADF) et les fibres au détergent neutre (NDF) déterminent la valeur nutritionnelle du fourrage et les termes de l’échange dans sa commercialisation.
Tableau 1. Qualité de la luzerne (moins de 10 % de graminées) pour le fourrage commercialisable selon les USDA Livestock, Hay & Grain Market News (Putnam et Undersander, 2006).
Analyse des aliments pour animaux par spectroscopie NIR
Spectroscopie NIR et nutrition animale
En conclusion, l’utilisation de la spectroscopie NIR en temps réel est de plus en plus répandue dans le secteur de l’alimentation animale et notamment dans l’analyse des aliments, applications qui s’étendent maintenant à l’introduction de cette technologie en ligne pour le suivi de l’ensemble du processus de fabrication.
