VISUM® presente en la primera edición de Food 4 Future FoodTech Bilbao 2021

La semana pasada, el equipo de VISUM® participó de Food 4 Future en Bilbao, donde se citó a todo el sector de la industria de la alimentación y bebidas. En paralelo se desarrollaron actividades de networking y el Congreso, donde Alejandro Rosales, Manager de Ciencia y Tecnología de IRIS presentó «Espectroscopía y machine learning: herramientas 4.0 para el control de procesos y la seguridad alimentaria»

Resulta importante destacar el creciente interés de la industria española por la digitalización de procesos, entre ellos, aquellos tendientes a optimizar la calidad y hacer más eficientes los costos de producción.